コロンビア
-
2024年11月02日コロンビア タマ・マウンテン
コロンビアが南部ナリーニョ産から北部のタママウンテンに切り替わりました。小規模農家が昔ながらの製法で丹念に栽培したコーヒーは、滑らかな...
-
2024年09月10日ホンジュラス エル・シエロ
実に久しぶりに、中米はホンジュラスの豆が入荷しました。標高が高く、非常にアクセスの悪い場所にある集落で栽培された豆を集めたロットとなり...
-
2024年08月20日コロンビア ナリーニョ サンタ・フェ
しばらく欠品しておりましたコロンビアが入荷しました。南部ナリーニョ・サンタフェエリアの豆となります。ナリーニョ産らしい熟したオレンジの...
-
2024年01月07日コロンビア タママウンテン
久しぶりに入荷のタママウンテンです。北部エリアの小農家が昔ながらの製法を守って栽培したコーヒーです。クリーンな柑橘の酸となめらかなコク...
-
2023年10月15日コロンビア エル・ローブレ農園
昨シーズンに続きエル。ローブレ農園が入荷しました。 JAS有機、およびUSDA（アメリカ農務省）オーガニックという2つの有機認証、バー...
-
2023年06月14日コロンビア ナリーニョ サン・ビセンテ
早いものでコロンビアのナリーニョシリーズも第3弾となりました。同じエリアといえども三者三様で個性が異なり、ナリーニョという産地の奥深さ...