Tao Coffee【タオコーヒー】のウェブサイトへようこそ。


名古屋・八事でコーヒー豆の販売+カフェを営業しています。
当店では産地や品種、栽培方法や生産年度が明確な
生産者の顔が見えるスペシャルティコーヒーのみを扱っています。

コーヒーは農作物。
気候や風土、品種が違えばおのと味わいも変わってきます。
そのようなコーヒーが持つ個性を最大限引き出すべく、毎日丹念に焙煎しています。
コーヒーの他、コーヒー器具、コーヒーギフトの販売・通信販売、業務用コーヒーの
ご相談なども承っております。
お気軽にご相談下さい。
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What's New
タンザニア ブラックバーン農園AA

タンザニア「ブラックバーン農園AA」販売開始です。


今年もブラックバーン農園からのニュークロップが到着しました。農園の北側には世界遺産でもあるンゴロンゴロ動物保護区を擁し 農園内にゾウやバッファローが闊歩する野性味あふれるロケーション に位置しています。 それを味わいで表すかのような明るい柑橘の酸と力強いコク。 カラメルのような甘い後味は今シーズンも健在です。 タンザニア最高峰の農園ですが、今年の出来は特に素晴らしくおすすめです。
中深煎りで販売しています。
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コロンビア「ナリーニョ・サマニエゴ」

コロンビア「ナリーニョ・サマニエゴ」販売開始です。


コロンビア南部、ナリーニョ産のコーヒーです。 高い標高、寒暖の差、火山灰土壌とコーヒーの栽培に適した 土壌を持ったエリアです。 今回販売する豆は、サマニエゴ地区の小農家の栽培したコーヒーのうち 香味に優れたものを選別したスペシャルロットです。 コロンビアらしい滑らかでやや粘性のあるコクに 明るいオレンジのような酸と甘み。 クリーンでマイルドなコーヒーです。
中深煎りで販売しています。
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東ティモール「エラトイ」

東ティモール「エラトイ」販売開始です。


東ティモールの第3弾です。同一エリアの異なる集落のものを販売してきましたが従来のものと比べエトライは標高2000mの高地にあります。ライムのような酸と程よいコク。ティモールらしいソフトで繊細な味わいです。フェアトレード&オーガニックのコーヒーです。

中煎りで販売しています。
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エルサルバドル「セバスチャン・ソリス」

エルサルバドル「セバスチャン・ソリス」販売開始です。


久しぶりにエルサルバドルが入荷しました。青りんごのような華やかで清々しい酸。軽めのコクに透明感のある味わいがマッチしています。春らしい明るく軽やかな味わいです。すっきりとしたコーヒーがお好みの方におすすめです。

中煎りで販売しています。
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