中深煎り
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2025年04月16日期間限定 春のブレンド
この春限定のブレンドを作りました。滑らかな口当たりと軽めのコク、やさしい甘みが特徴です。後味にほのかに果実の香りがアクセントになってい...
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2025年04月12日エチオピア グジ ゴググ
エチオピアのウォッシュトの入荷です。今回はグジエリアのコーヒー。エチオピアらしい桃や紅茶を思わせる華やかな味わいが特徴です。今回の豆は...
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2024年11月02日コロンビア タマ・マウンテン
コロンビアが南部ナリーニョ産から北部のタママウンテンに切り替わりました。小規模農家が昔ながらの製法で丹念に栽培したコーヒーは、滑らかな...
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2024年09月10日ホンジュラス エル・シエロ
実に久しぶりに、中米はホンジュラスの豆が入荷しました。標高が高く、非常にアクセスの悪い場所にある集落で栽培された豆を集めたロットとなり...
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2024年08月20日コロンビア ナリーニョ サンタ・フェ
しばらく欠品しておりましたコロンビアが入荷しました。南部ナリーニョ・サンタフェエリアの豆となります。ナリーニョ産らしい熟したオレンジの...
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2023年09月22日エチオピア アダメ・マゾリョ
エチオピアのイルガチェフェが入荷しました。 今回はウォルカエリアのアダメ・マゾリョという集落のものです。当エリアの中でも最も標高の高い...