coffee
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2024年02月24日ガテマラ ラ・トラベシア
ガテマラの豆が入れ替わりました。定番で使用しているサンタ・カタリーナと同じオーナーの農園です。 華のある酸と香り、そして程よいコクと苦...
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2024年01月21日期間限定 バレンタインブレンド
今年もバレンタイン向けのブレンドを作りました。チョコレートの甘さをしっかりと受け止めるコクと苦み。後味にほんのりスパイシーな甘味が残り...
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2024年01月07日コロンビア タママウンテン
久しぶりに入荷のタママウンテンです。北部エリアの小農家が昔ながらの製法を守って栽培したコーヒーです。クリーンな柑橘の酸となめらかなコク...
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2024年01月05日期間限定 ニューイヤーブレンド
新しい年の幕開けにふさわしい、明るく華やかなタイプのブレンドです。ライムのようなすっきりとした酸、滑らかな口当たり、コクのある果実のよ...
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2023年12月02日期間限定 冬のブレンド
期間限定、冬のブレンドの発売です。今年のブレンドはとても滑らか。柔らかな口当たりと熟した果実のような香りと甘みがポイントです。深煎りの...
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2023年11月09日ペルー・フェスパ農園
南米、ペルーのコーヒーが入荷しました。 ブラジル・コロンビアといった２大産地があるせいか、あまり注目されることのないように思われますが...