大掃除


昨日で表向きの仕事は終了だったのですが
そんなに甘い話はなく、焙煎機の掃除という苦行がまだ残っています。
焙煎機分解前
焙煎機を分解して

焙煎機分解後
こんな感じ。完全な分解ではないですが。
そしてパイプやら何やらにこびりついたススや汚れをガリガリと
取ることになります。
しかしこの焙煎機という代物はほとんど鉄でできてまして
1つ1つのパーツがとにかく重い。
アルミのような軽い親切素材は使ってないのです。
終わった頃にはすっかり体の節々が痛くなり
手には細かいキズがあちこちと。
まあそんな甲斐あって、焙煎機も内側からキレイになって
来年からも気持ちよく焙煎できるようになりました。

皆さんもご自宅の大掃除でお疲れだと思いますが
今度こそ、良い年をお迎えください。

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