マンネリ打破


コーヒー豆販売と喫茶と銘打っていますが、どうしてもコーヒーの焙煎が主に
なってる関係で、喫茶のメニューはマンネリになりがちです。
いろいろとバリエーションも増やしたいところですが一人でやっているため
できることの限界もあります。

ただ毎日同じものを作るのも正直飽きてくるので、休みを利用して試作。
カスタードプリン
流行のなめらか系は好きではないので、どちらかといえば昔ながらの感じで。
カラメルのほろ苦と、バニラビーンズのプチプチ感が良いですな。
もうすこし暖かくなったら出すかもです。

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