そろそろアイスも

ここのところ急に暖かくなったり寒くなったりで
喫茶でいただくご注文もめまぐるし変わります。
でもそろそろアイスものの注文が増えてきていますね。
天気予報を見て暖かくなりそうな日は、ガムシロをちょっと多めに仕込みます。
そんなときにアイスコーヒーのご注文を沢山いただくとちょっといい気分です。

ご注文の都度ドリップして作りますので少し時間がかかりますが
その分すっきりと香りのよいアイスコーヒーに仕上がります。

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