MokaExpress


Amazonで買い物するものがあって、ついいっしょに衝動買い。
直火でエスプレッソ淹れるあれです。
デロンギのマシンをもっていたのですが、場所とるし、めんどくさいし、部品なくすし
で、ろくに活躍せぬまま引退してしまいました。
これは多少の手間はありますが、コンパクトだし見た目もなかなかよろしい。

肝心の出来上がりですが、予想していたより美味しいエスプレッソが出来ました。
業務用エスプレッソマシーンで作ったクレマたっぷりのものは期待できませんが
家で飲むにはこれで十分かと。
あくまで好みですが、いわゆるエスプレッソ用の極深煎りの豆だと苦みが強すぎると
思います。酸味少なめのシティ〜浅めのフレンチローストあたりがちょうどいい感じです。
あとエスプレッソマシン用のパウダー状の細かい粉だとフィルターが目詰まりしますので
適度な細挽きの方がいいですね。

なかなか気に入りました。店の在庫に置こうかな。

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