はちみつ


発注しておいたはちみつが届いたので意味もなく撮影。

はちみつは花によって味や香りが変わります。
このハチミツは国産のくろがねもち(黒鉄黐)というもちの木の仲間の花からとったもの。
すっきりとした甘みに、スーっとしたミントのような香りが印象的です。
当店でははちみつトーストに使用しています。
バタートーストにはちみつを添えただけのシンプルなものですが、隠れ人気メニューです。
小腹が減ったときにうってつけ。
コーヒーにも良く合いますよ。

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