コーヒーをもう1杯

名古屋市八事にある自家焙煎コーヒー店 Tao Coffee【タオコーヒー】店主の日記です。

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Archive for 2月 12th, 2010

意外によく売れるもの

コーヒー器具の中で一番良く売れるものといったらペーパー(ろ紙)。

消耗品ですから店頭でもコンスタントに売れます。

目立たないところで意外に売れているものがこれ。

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コーヒー豆をはかるメジャースプーン。

小さなもので存在感もないのですが、今日は何故か3個も買われていきました。

毎日淹れるコーヒーも、豆の量がばらばらでは濃かったり薄かったり味が安定しません。

メジャースプーンは結構大事な脇役なのです。

よくお客様に「スプーン1杯でコーヒー1杯分ですか?」と聞かれるのですが

メジャースプーンもメーカーによって大きさはまちまち。

コーヒー1杯の量もお客様それぞれ違います。

濃いめ、あっさりめの好みもありますので一概には言い切れません。

ただ常に同じスプーンで計るようにすれば、自分にとってベストなポイントが分かってきます。

安いものなのでお持ちでないかたはぜひ。

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